Les beautés de notre culture..

Rappel du premier message :

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Bruxelles,pêle-mêle...















La maison de la Bellone










Posté par christina

Bruxelles,pêle-mêle...



























Posté par christina

Bruxelles,pêle-mêle...































Bonne fin de semaine!


Posté par christina

...

...

Pluie du matin,n'empêche pas le pélerin...



































Bruxelles,c'est génial,et ce n'est pas moi qui le dit!!!
Bon dimanche.


Posté par christina

Toussaint



















"Des bras chargés d'amour et des âmes en peine,
D'éternels souvenirs qui ne peuvent mourir,
D'incroyables tourments que le temps va flétrir,
D'impossibles adieux aux calvaires en chaînes."
Extrait "Toussaint" Frans Bertin

Posté par christina

Bruxelles,pêle-mêle...



























Posté par christina

Maé découvre Bruxelles







































Posté par christina

C'est le moment de ramasser les coings.
Autant ce fruit est apre et acide cru, autant il est doux et sublime en le cuisant tout simplement avec du sucre.


Voici la recette:
Faire cuite les coings (lavés) coupés en 4 avec peau et pépins en les couvrant juste d'eau.
- Quand les fruits sont tendres (40 minutes environ de cuisson), refroidir et ôter peau et pépin et mixer,au moulin à légumes, c'est mieux!
- Ajouter la même quantitié de sucre
, faire cuire à feu doux environ 30 mn en remuant souvent : quand la pâte se détache des parois de la casserole, c'est prêt !
- Verser la pâte dans un plat tapissé de papier cuisson, sur 2 cm d'épaisseur. — Laisser sécher à l'air libre, la pâte est prête à être découpée quand elle se détache du papier facilement.







- La couper alors en cubes que l'on roule dans le sucre cristal.
Avec le jus préparer la gelée,même quantité de sucre , ajouter un jus de citron et faire cuire une dizaine de minutes.
Voici le résultat:

Hummm... la marmelade de coings est un don de Dieu aux hommes !

Biloulou a écrit:

Hummm... la marmelade de coings est un don de Dieu aux hommes !

De la confiture de coin-coin?Cà se mange?

Un délice, regarde la recette de JackleGourmand...

(Tu peux en trouver de la toute faite dans les magasins de spécialités portugaises. )

Bruxelles,pêle-mêle...







Rénovation de la Place de la Monnaie




















La Belgique déchirée...




Posté par christina

Bruxelles,pêle-mêle...























Bonne fin de semaine...
Posté par christina

Est-ce que je suis damné mais pour ma part je ne vois aucune de tes photos.
En tout cas je suis floué car je suis un amoureux de Bruxelles ... cette superbe ville initiatique aux mille symboles cachés ...comme le nez au milieu de la figure. Pour qui sait les voir bien sûr.

J'aime aussi fort Gand et Bruges
GIBET

PS: Pardonnes moi mais je viens de voir arriver les photos il leur a fallu 5 minutes pour s'afficher. Décidément mon ordinateur pianote alors que moi je ne sais même pas en jouer. Merci pour ces photos.

GIBET a écrit:

Est-ce que je suis damné mais pour ma part je ne vois aucune de tes photos.
En tout cas je suis floué car je suis un amoureux de Bruxelles ... cette superbe ville initiatique aux mille symboles cachés ...comme le nez au milieu de la figure. Pour qui sait les voir bien sûr.

J'aime aussi fort Gand et Bruges
GIBET

Les photos sont là,il faut laisser le temps au téléchargement
de se faire,parfois çà prend du temps.

Et des photos de Bruxelles vue du ciel (65 photos)
http://www.7sur7.be/7s7/fr/8012/photo/photoalbum/detail/635743/867097/0/Bruxelles-vue-du-ciel.dhtml

Bruxelles,pêle-mêle...



























Bon dimanche...
Posté par christina

Bruxelles,école du cirque











































www.ecoledecirquedebruxelles.be
Posté par christina

Bruxelles,l'automne...



















Posté par christina

Bruxelles,pêle-mêle...



























Posté par christina

11 Novembre...







Souvenons nous...








Posté par christina

Chanson d'automne...















Les sanglots longs
Des violons
De l'automne
Blessent mon coeur
D'une langueur
Monotone.
Tout suffocant
et,blême quand
Sonne l'heure,
Je me souviens
Des jours anciens
Et je pleure;
Et je m'en vais
Au vent mauvais
Qui m'emporte
Deçà,delà,
Pareil à la
Feuille morte.
Paul Verlaine.












Posté par christina

C'est Beau !

Mérci Jack.

Bruxelles,reflet



Posté par christina