LES JUIFS VONT ILS ENFIN POUVOIR MANGER DU PORC ?

Le grand rabbin ashkénaze d'Israël, Yona Metzger, a annoncé il y a quelques jours la découverte d'une espèce d'oie dont le foie-gras a exactement le goût du porc.

C'est une révolution dans le monde de la gastronomie casher : les Juifs vont enfin pouvoir découvrir le goût du porc, viande interdite selon la loi religieuse. Non pas parce que l'interdiction a été levée, mais grâce à la découverte d'une espèce d'oie ayant exactement le goût du porc. "Nous réfléchissons à la possibilité d'importations à l'échelle industrielle" a déclaré mardi lors d'une conférence culinaire au centre hospitalier Kaplan de Rehovot, le grand rabbin ashkénaze d'Israël, Yona Metzger.
C'est en Espagne que sont récemment apparus ces élevages d'oies non industriels où, contrairement aux méthodes modernes, les animaux ne sont pas engraissés, mais nourris avec des produits naturels, rapporte le site Ynetnews. Les éleveurs ont eu une surprise en goûtant les premiers foies gras de leur production... "On dirait du porc !" se seraient-ils alors écriés. Ils ont alors décidé de partager cette découverte sensationnelle et ont contacté le grand rabbin Metzger. Celui-ci, prudent, a demandé un second avis par trois chefs européens non juifs, qui connaissent donc parfaitement le goût du porc. Les trois professionnels ont confirmé la découverte, la qualifiant de "rare duplicata culinaire".
Le rabbin a donc tranché : les foies gras de ces oies sont casher. Son jugement se fonde sur une citation du Talmud selon laquelle, pour chaque interdit imposé au peuple d'Israël, Dieu a créé un substitut casher ayant exactement le même goût. "Nous avons l'intention d'approuver cette décision et de la soutenir", a déclaré le grand rabbin. "Cela pourrait être une alternative juive originale pour les consommateurs de viande non casher, qui y trouveront un bon succédané.

Comment est ce que le Grand rabin pouvait savoir que c'était exactement le gout du porc ?

Ungern a écrit:

Comment est ce que le Grand rabin pouvait savoir que c'était exactement le gout du porc ?

C'est un Grand Rabin tres confiant


Mab

Mara-des-bois a écrit:

Ungern a écrit:

Comment est ce que le Grand rabin pouvait savoir que c'était exactement le gout du porc ?

C'est un Grand Rabin tres confiant
Mab

C'est Ungern qui le lui a garanti...

Mouais... de toute façon, moi, je fais partie des "affreux fondamentalistes tendance ultra-orthodoxe" qui ne mangent pas de foie gras par soucis de cohérence éthico-halakhique, alors que celui-ci goûte l'oie ou le porc, peu m'en chaut (chaud ? chaût ? sais plus)

Encore un gadget... le marché casher n'échappe pas aux sirènes du marketing consumériste Après les "substitut goût crevettes" et le "faux calamar", voici le substitut goût cochon... C'est si bon que ça le goût du porc ?

Alice, militante anti-gavage des oies (même si elles ont une queue en tire-bouchon)

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Ungern a écrit:

Comment est ce que le Grand rabin pouvait savoir que c'était exactement le gout du porc ?

Tudieu, parce qu'il est un homme de l'oie !

Le jour viendra où nous trouverons dans nos magasins des denrées qui imiteront le goût casher, qui sait ?

Dans le fond, toute cette histoire c'est pas si vache, ça veau pas la peine de se faire des faces de boeuf.

Comme dirait l'autre, Porcquoi pas