Journal des intérêts gastronomiques

Je l'espère, le plaisir sera ainsi assuré jusqu'à la dernière bouchée !

Mais bon, que dire de "Le chocolat noir, spécifité française" ?

Pfffttt, n'importe quoi !....

Je ne savais pas trop où mettre l'importante nouvelle de ce salon original, j'espère ne pas avoir froissé le bon goût d'Emma...

Point de fioritures,le chocolat noir,c'est BELGE.
Les Français ne font que de l'imitation,du toc.

Nous verrons un jour des sushis dans l’espace !



TOKYO (AFP) — Les Japonais, souvent devancés dans l’espace par d’autres pays, veulent s’y aménager une petite place à bord d’un laboratoire arrimé à la Station spatiale internationale (ISS). La Jaxa, qui enrôle de plus en plus d’entreprises privées de divers secteurs dans ses missions, se décarcasse pour servir dans l’espace la très saine cuisine japonaise. Son but: mettre au menu des sushis, après les nouilles instantanées ou le riz au curry dont raffolent déjà les astronautes nippons. Cette ambition, qui peut sembler farfelue, oblige à mener des recherches très pointues sur les modes de conservation des aliments, travaux qui peuvent trouver de nombreuses autres applications. «Nous verrons un jour des sushis dans l’espace, ce n’est qu’une question de temps», assure M. Fukuda.

Joaillerie comestible

Gadgets culinaires, machines à déshydrater les fruits et légumes pour chips, et bagues comestibles à la pomme, poire, orange, betterave…

http://laprochainefois.blogspot.com

La machine à petit-déjeuner de Yuri Suzuki

Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué ?



http://www.yurisuzuki.com/

http://www.todayandtomorrow.net/2009/10/01/breakfast-machine/

C'est presque comme chez moi !

Bientôt un circuit de F1 gastronomique

Après la Formule 1 en chocolat de 2008

http://goodhomeideas.blogspot.com/2008/09/ooh-lalachocolah.html



Voici la Formule 1 en pains divers et variés.











http://www.straitstimes.com/Breaking%2BNews/Singapore/Story/STIStory_421963.html

Bon appétit Emma

Des pastilles pour un minou qui sent bon la fraise


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Voilà une petite pastille qui va faire parler d'elle: en la glissant dans votre vagin, elle donnera un goût délicat à votre zone la plus intime.

Ce produit est en vente depuis quelques mois et est supposé améliorer la vie sexuelle des femmes. De quoi faire bondir les défenseurs de la gente féminine pour qui cette pillule n'est qu'un produit de consommation supplémentaire totalement inutile et qui ne fait que renforcer le manque de confiance en soi des femmes.

Ces petites pastilles Linger donnent une sensation de fraîcheur. Il s'agit d'un produit naturel qui donne une odeur et un goût de fraise. Elle se place environ une heure avant le rapport sexuel mais ses effets peuvent durer au-delà. C'est surtout les messieurs qui profiteront de cette petite douceur.

Certaines femmes se sont dites choquées par ce produit: "Cette pastille suggère que nos organes sexuelles sentent mauvais". Mais cette invention était-elle attendue par les hommes?

D'après le magazine américain The Frisky, qui a interrogé ces lecteurs à ce sujet, l'idée ne fait pas que des heureux: "Ca me dégoûte, je n'ai pas envie d'avoir le goût d'un bonbon quand je donne du plaisir à ma copine" explique l'un d'entre eux. Pour un autre: "Ma copine n'a pas besoin de ce genre de choses, elle sent délicieusement bon". Un troisième ajoute: "Je veux bien essayer par curiosité, mais ce n'est vraiment pas quelque chose d'indispensable". (ca)

19/10/09 11h35

po mô chîr,t'es-l's'y mets au po d'confiture,c'est tof.

JACKLELOUP a écrit:

Goût chocolat pour Biloulou et goût chivas pour marbella.

Jackleloup m'a devancé : y a-t-il un catalogue des gôuts disponibles ?

JACKLELOUP a écrit:

Goût chocolat pour Biloulou et goût chivas pour marbella.

Pas du chivas,çà doit piquer.

Biloulou a écrit:

JACKLELOUP a écrit:

Goût chocolat pour Biloulou et goût chivas pour marbella.

Jackleloup m'a devancé : y a-t-il un catalogue des gôuts disponibles ?

Je n'en sais rien,c'est pourquoi je recommande la confiture comme
au bon vieux temps.Là,tu as le choix

Et avec du vrai Sirop de Liège de chez Meurens, ça marche aussi ?

Biloulou a écrit:

Et avec du vrai Sirop de Liège de chez Meurens, ça marche aussi ?

itouououou

Aujourd'hui,c'est la foire aux macarons.
Une petite sortie pour ce soir.

L'origine des macarons est très controversée. Ils remontent peut-être à 791. Fabriqués par des moines, ils leur rappelaient leur nombril. ...

Moines vous etes sur pas jesuites

Jack,laisse les Jésuites en paix.
c'est toi qui a donné une pastille aux fraises au chat?

Au Japon, l'«herbivore» détrône le «viril»

Au Japon, les «herbivores» enterrent la vogue des hommes virils et dominateurs

http://www.letemps.ch/Page/Uuid/e024f0b8-bceb-11de-8f5f-5ccc917fd0a6%7C0

Le terme «Soshoku danshi», littéralement «garçon herbivore», a été imaginé en 2006 par la chroniqueuse spécialiste des tendances Maki Fukusawa, pour qualifier les nouveaux comportements masculins. La pléthore de publications qui ont suivi, dont un livre de Megumi Ushikubo, présidente de la société d’études marketing Infinity, a fait du vocable un véritable phénomène médiatique et permis d’en affiner la définition. Megumi Ushikubo définit les «herbivores» comme des jeunes sans ambition professionnelle, attentifs à la mode, proches de leur mère, sans appétence sexuelle et assez près de leurs sous. L’essayiste Toko Shirakawa, spécialisée dans les relations hommes-femmes, ajoute qu’«ils ne draguent pas, fuient les filles sexy, n’aiment pas les discussions. Dans le même temps, ils n’hésitent pas à faire la cuisine et à participer aux tâches ménagères.» Pour Megumi Ushikubo, plus de la moitié des hommes entre 20 et 34 ans appartiendraient à cette catégorie. «Les hommes n’ont plus à se comporter comme des mâles virils et dominateurs», estime Masahiro Morioka, de l’Université d’Osaka, dans un ouvrage sur les «herbivores». Maki Fukusawa parle d’«un retour à une norme ancienne». Selon elle, les hommes ont pu se comporter comme des carnivores après la guerre et pendant la période de forte croissance pour s’affirmer face aux Occidentaux. Les femmes, elles, auraient tendance à regretter leur passivité actuelle. Quant au gouvernement, il pourrait y voir un nouvel obstacle à son désir de relancer la natalité.

http://www.jpvs.org/

Hiyishi Wakame (Salade d'algues Wakamé) pour 2 personnes



100 g d'algues séchées (wakamé)
3 g d'agar-agar en filaments
2 c. à café de graines de sésame
1 c. à soupe d'huile de sésame
1 c. à café de sucre
2 c. à soupe de vinaigre de riz
2 c. à soupe de sauce soja
1 c. à café de sel
1 piment rouge frais

Mettre les algues dans un bol d'eau chaude pendant 20 / 30 min.
Rincer, égoutter, sécher. Les couper en très fines lamelles.
Dans un bol, mélanger le vinaigre, le sel, le sucre, la sauce soja et l'huile.
Rincer les filaments d'agar-agar dans un saladier rempli d'eau, puis les essorer comme une éponge. Les mettre dans 1l d'eau et faire bouillir 10 minutes. Laisser refroidir dans un bol.
Couper les filaments en 2 ou 3.
Couper le piment, enlever les graines et le couper en petits morceaux.
Disposer les algues dans un plat, les mélanger aux filaments d'agar-agar. Verser la sauce préparée.
Parsemer de piment et de graines de sésame.
Servir.

Le GaultMillau ne donnera plus de notes

Le guide gastronomique explique ne plus vouloir apparaître comme un "censeur" ramenant les restaurateurs sur les bancs de l'école.

http://www.liberation.fr/culture/0101599188-le-gaultmillau-ne-donnera-plus-de-notes

Le guide gastronomique GaultMillau 2010 abandonne les notes qu'il décernait sur 20 et porte à cinq le nombre maximal de toques qu'il attribuait parallèlement aux notes, dans sa 38e édition à paraître jeudi. Le chef savoyard Marc Veyrat était le seul du guide à avoir obtenu 20/20. Trois chefs ont par ailleurs été "nominés" pour le titre de "cuisinier de l'année GaultMillau", qui doit être décerné lundi : William Ledeuil de Ze Kitchen Galerie à Paris, Arnaud Lallement de l'Assiette Champenoise à Tinqueux (Marne) et Edouard Loubet, de La Bastide de Capelongue à Bonnieux (Vaucluse). GaultMillau sélectionne par ailleurs 22 "jeunes talents" de moins de 34 ans dans 22 régions. Le guide recense au total 3.560 restaurants et 1.580 hôtels.

Les fromages suisses cartonnent aux Olympiades



Les fromages de montagne suisses ont décroché 39 médailles sur les 64 distribuées dimanche à Saignelégier (JU) lors de la clôture des 6es Olympiades des fromages de montagne.

http://www.20min.ch/ro/news/romandie/story/25780617

Les fromages de montagne suisses ont décroché 39 médailles sur les 64 distribuées dimanche à Saignelégier (JU) lors de la clôture des 6es Olympiades des fromages de montagne. Au total, 631 fromages en provenance de dix pays étaient inscrits aux concours. Répartis en 15 catégories et 19 sous-catégories, ils ont été testés depuis vendredi par un jury international de 100 personnes, qui a également décerné des distinctions à des fromagers japonais, canadiens et mexicains.

Après le houmous, le Liban cuisine le plus gros taboulé

Les cuisiniers ont préparé plus de deux tonnes d'houmous.



Trois cents cuisiniers ont établi dimanche le record Guinness du plus grand taboulé. Il s'agit d'une des grandes spécialités du Liban, portant à trois le nombre de records culinaires décrochés cette année par le pays du Cèdre.

Les cuisiniers ont utilisé 1600 kg de persil pour établir le record.

http://www.20min.ch/ro/news/insolite/story/28120144

Sous la supervision d'un représentant du Guinness World Records, 250 cuisiniers et 50 chefs de l'école publique de cuisine ont découpé en petits morceaux plus de 3,5 tonnes de salade, soit 1600 kg de persil, 1500 kg de tomates et 420 kg d'oignons. Samedi, 250 cuisiniers avaient déjà établi le record Guinness de la plus grande platée d'houmous, en préparant ensemble plus de deux tonnes de cette purée de pois chiches. Les organisateurs avaient annoncé dans un communiqué «un événement patriotique d'ampleur nationale» visant à revendiquer le caractère libanais du houmous, mais aussi du taboulé.

Ce gigantesque plat de hummus pèse plus de deux tonnes !



Ces deux plats sont l'objet d'une querelle culturelle entre Israël et le Liban -deux voisins techniquement en guerre- sur leur origine et leur nationalité.

Sarkozy organise un repas à 1,6 million



En juillet, le président français a invité 200 convives de haut rang. A plus de 8000 francs par personne, le repas a coûté 1,6 million de francs.

http://www.20min.ch/ro/news/monde/story/15590671

Déjà épinglé par la Cour des comptes pour des voyages en avion jugés trop onéreux en sa qualité de chef d’Etat, Nicolas Sarkozy se voit reprocher la facture d’une grosse bouffe pour plus d’un 1,6 million de francs suisses. C’était lors du sommet pour la création de l’Union de la Méditerranée, les 13 et 14 juillet derniers. Les deux cents invités présents, dont 43 chefs d’Etat et de gouvernement, ont englouti chacun pour plus de 8000 fr. de nourriture et de boissons. Et ce n’est pas tout : le sommet a coûté au total 16 592 329 d'euros (25 millions de francs), payés par le contribuable français. Rien n’était assez beau pour recevoir la crème du bassin méditerranéen. Mais le pire, c’est que le sommet a accouché d’une souris. Le projet d’Union pour la Méditerranéenne, censé rassembler les 27 pays européens et les riverains de la grande bleue, est resté au stade embryonnaire. C’est trois fois plus que la précédente présidence française de l’UE, en 2000.

emma a écrit:

Après le houmous, le Liban cuisine le plus gros taboulé
Les cuisiniers ont préparé plus de deux tonnes d'houmous.

C'est scandaleux !
Et moi dans tout ça ?