Gastronomie et oenologie

Rappel du premier message :

La pêche est ouverte dans les lacs de montagne...

Mmmmmmm..Juste grillées dans un beurre clarifié, avec un verre de riesling minéral !

Je vais voir si j'ai un truc a manger. Farine et un peu d'eau et en 5 mn je fait des pâtes

kalawasa a écrit:

(...) Oui, je fais mon beurre clarifié moi-même, et un fin cordon bleu comme vous le réussira évidemment ! (...)

Hum... tout compte fait, rien ne vaut l'artisanat local, tu m'as donné l'envie de le faire moi-même la prochaine fois !

Biloulou a écrit:

kalawasa a écrit:

(...) Oui, je fais mon beurre clarifié moi-même, et un fin cordon bleu comme vous le réussira évidemment ! (...)

Hum... tout compte fait, rien ne vaut l'artisanat local, tu m'as donné l'envie de le faire moi-même la prochaine fois !

la vie est difficile,chacun doit faire son beurre

Ha bah dit donc ça vol pas haut

Je crois que je vais aller faire dodo. Je suis en mode digestion

Rick Hunter a écrit:

Je crois que je vais aller faire dodo. Je suis en mode digestion

Ca reste dans le thème de ce topic...

[quote="Biloulou"]

Rick Hunter a écrit:

J'ai voulu déranger personne. J'ai demandé a google. Le beurre clarifié ça existe

Oui, ça existe, et c'est très facile à faire.
Toujours partisan du moindre effort, je l'achète tout fait dans les magasins indiens (ou pakistanais) sous la dénomination de "Ghee" ou "Gui"


oui oui Biloulou, c'est ce que j'ai acheté mais le goût est bizarre ou bien on m'a vendu du vieux... Ghee (je ne me souviens plus où je l'ai acheté en plus )

merci kalawasa pour la recette du beurre clarifié, j'avoue que j'avais du Ghee par fainéantise

bon, je vais de ce pas me faire un petit duo de saumon en papillote  

il faut bien s'intoxiquer de temps en temps  

http://www.demotivateur.fr/article-buzz/elle-retourne-ces-pots-dans-le-frigo-pour-une-raison-dont-je-n-avais-absolument-aucune-idee-absolument-genial--3485

si ça peut aider

Il y a beaucoup de bonnes idées...

pour conserver les légumes, j'ai une autre solution, MAIS, il faut avoir un jardin (pas suspendu )

récupérer un tambour de machine à laver (ouverture sur le dessus)

creuser un trou, y mettre le tambour de machine à laver et conserver vos légumes de cette façon

Je fais quelque chose comme ça sans enterrer le tambour pour conserver mon hamster, je pense l'adapter pour des visiteurs indésirables...

Biloulou a écrit:

Je fais quelque chose comme ça sans enterrer le tambour pour conserver mon hamster, je pense l'adapter pour des visiteurs indésirables...

pov' bête !!!

Marieden a écrit:

Biloulou a écrit:

Je fais quelque chose comme ça sans enterrer le tambour pour conserver mon hamster, je pense l'adapter pour des visiteurs indésirables...

pov' bête !!!

Détrompez-vous, ils adorent tourner sans arrêt !
Enfin, les hamsters, les visiteurs inopportuns je n'ai pas encore essayé....  

Biloulou a écrit:

Marieden a écrit:

Biloulou a écrit:

Je fais quelque chose comme ça sans enterrer le tambour pour conserver mon hamster, je pense l'adapter pour des visiteurs indésirables...

pov' bête !!!

Détrompez-vous, ils adorent tourner sans arrêt !
Enfin, les hamsters, les visiteurs inopportuns je n'ai pas encore essayé....  

oui mais bon, ils aiment tourner mais pas dans une cage fermée

eh  c'est pas mon hamster, c'est Biloulou qui veut mettre le sien dans un tambour de machine à laver

si si je dénonce

belles godasses, y a quand même de quoi se ramasser une gamelle !!! ou alors c'est sois belle, tais toi et reste assise

Marieden a écrit:

eh  c'est pas mon hamster, c'est Biloulou qui veut mettre le sien dans un tambour de machine à laver si si je dénonce

Ah non, il ne faut pas comme Mab me prendre pour un bourreau, les tambours des machines à laver, et une porte, les hamsters peuvent entrer et sortir quand i;s veulent !  

Marieden aérée du pied, a écrit:

belles godasses, y a quand même  de quoi se ramasser une gamelle !!! ou alors c'est sois belle, tais toi et reste assise

Mais... est-ce qu'il y a un animalcule dans la cage-godasse ou je me trompe ?

ça doit être un crapaud .....à minuit il se change en prince

Marieden a écrit:

ça doit être un crapaud .....à minuit il se change en prince

Bien vu !

Ah ! Moi qui croyais que ça réduisait les déchets...